我们就喜欢做饭
2017-10-07
1.鱼肉买回洗净,切片,茭白切片,葱姜备用
2.将鱼片进行腌制,放入盐,料酒和葱姜,放在冰箱冷藏半小时
3.锅里倒油,先小火后大火滑炒鱼片,然后盛出
4.锅里留少许鱼,放入葱姜爆香后放入茭白翻炒
5.然后倒入糟卤和味精
6.再放入鱼片一起翻炒
7.最后装盘即可
糟卤有咸味可不加盐
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糟溜鱼片