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自制大白菜蒸粉丝

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自制大白菜蒸粉丝
燕儿窝窝 2017-04-29

自制大白菜蒸粉丝

这道大白菜蒸粉丝是一道不错的家常菜,这道家常菜的味道非常好,所以如果你没有吃过这道美食,那你一定要去尝一尝,我想你一定会爱上它的,一听这名字就知道制作的这道菜的主要食材就是大白菜、粉丝,这两种食材都是日常生活中常见的食材并且价格十分便宜。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制大白菜蒸粉丝做法图解1)

1.大白菜一颗

步骤二
自制大白菜蒸粉丝做法图解2)

2.将大白菜切成八份

步骤三
自制大白菜蒸粉丝做法图解3)

3.烧开一锅水,加点油盐,将大白菜氽水至软(为了方便摆盘)

步骤四
自制大白菜蒸粉丝做法图解4)

4.然后取一盘子,将大白菜摆好(可以充分发挥你的创意,想怎么摆就怎么摆,留一点空位塞粉丝)

步骤五
自制大白菜蒸粉丝做法图解5)

5.用刚才氽大白菜的热水再氽一下粉丝,然后用刀切段

步骤六
自制大白菜蒸粉丝做法图解6)

6.将粉丝塞到大白菜之间的空位

步骤七

7.将生姜和蒜头剁碎爆香,连热油一同浇到菜上面

步骤八
自制大白菜蒸粉丝做法图解8)

8.最后再将盐、生抽、水调成的汁浇上去

步骤九
自制大白菜蒸粉丝做法图解9)

9.上锅蒸十五至二十分钟

步骤十
自制大白菜蒸粉丝做法图解10)

10.洒上小葱上桌

1、粉丝很吸水,可以多浇一点汁。

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