1.纯牛奶2瓶,鸡蛋4颗,细砂糖少许,原材料就这些,超级简单
2.第一,牛奶倒锅里,细砂糖加进去,放电池炉上加热,一边搅拌,让糖充分融化,
3.将加热的牛奶倒入碗里,静置三四分钟,等碗里的牛奶形成一层奶皮后
4.碗的边边弄个洞,再倒进碗里,把前面弄好的鸡蛋清倒进去搅拌,让蛋清充分弄散,再过滤一遍,尽快倒过去碗里,奶皮会浮上来,盖上盖子,上锅蒸20分钟即可哦。超美味的
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