美食搬运工 2017-10-10

主料

• 猪瘦肉200
• 长豆角200

辅料

• 油适量
• 蒜末适量
• 盐适量

步骤一

1.长豆角摘掉两头，洗净并切段

步骤二

2.猪瘦肉切丝

步骤三

3.锅中不放油，直接倒入豆角段翻炒出水分，这样一会放油时豆角很快就软了

步骤四

4.锅中倒入油，翻炒豆角一分钟

步骤五

5.炒到豆角起皱变软

步骤六

6.将豆角拨至一边，放入肉丝滑炒

步骤七

7.炒到肉丝变白

步骤八

8.加入盐，生抽，蒜末调味，翻炒均匀，出锅

步骤九

9.装盘

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