1.瘦肉切丝用生粉和料酒先腌20分钟
2.准备青椒和葱姜蒜
3.油先炒肉,待肉熟后盛起备用
4.先爆香葱姜蒜,再放青椒翻炒至八分熟
5.放入炒好的肉丝,加适量生抽和盐翻炒均匀即可,这样肉比较嫩
6.好吃
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