爱做饭的宝宝
2018-03-09
1.准备材料.
2.鸡蛋放点盐和油，打散备用。
3.苦瓜切小片，切薄就易熟，也不那么苦。
4.热锅下油。
5.下苦瓜。
6.把苦瓜炒至断生。
7.均匀地倒入鸡蛋液，煎成饼状。
8.把两边都煎黄即可。
1.苦瓜有点苦，切小片，薄一点易熟也不那么苦。如果实在怕苦的话可以先把苦瓜焯一下水。2.苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜多食用。
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