1.铁棍山药去皮洗净
2. 用手将调料抓匀;
3. 再加入姜蒜粒继续抓匀;
4. 一定要抓匀才能确保入味儿;
5. 腌制后的鱼块装入保鲜袋,放冰箱冷藏一夜;
6. 第二天直接将腌好的鱼块放入空气炸锅,180度温度,预热5分钟,然后启动按键15分钟左右搞定;如果家里没有空气炸锅,也可以用平底锅小火煎制;
7. 成品出炉;
8.将拌好的山药泥挖出一勺,填在蛋白中,就可以美餐啦!
1.山药的粘液会引起皮肤瘙痒,所以给山药去皮和切块时,一定要戴上手套。2.小芒果已经是大孩子了,可以咀嚼,所以我的山药泥只是用工具捣烂就可以,里面还会有一些小小的山药块,正好可以锻炼小家伙的咀嚼能力。如果你家宝宝更小一些,可以用料理机把所有材料打成细泥,就可以作为小月龄宝宝的美妙辅食了。3.如果没有自制的蓝莓果酱,也可以用市售的各种果酱。但是如果是给小宝宝的辅食,建议果酱自制,无添加剂更安心。
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