美要吃出来
2018-03-09
1.白糖，牛奶，面粉，酵母鸡蛋放入面包桶内，启动和面程序
2.第一次和面20分钟
3.第一次和面结束，放入黄油，进行第二次和面20分钟
4.揉好的面团发酵
5.面团发酵至两倍大
6.发好的面团取出，分割成小份，静置15分钟，排气
7.取一块面团用擀面杖擀成椭圆形放入烤肠
8.把面团卷起，然后如图，用到切成大小均等的距离，把烤肠切断即可
9.如图拧出造型
10.做好的面包胚子放入烤盘进行二次发酵
11.刷蛋液，撒上香葱碎，放入烤箱，175度30分钟
12.香葱烤肠面包出炉
1、一定要使用烤肠，不要用普通的火腿来做2、和面时，盐和酵母要分开不要接触，以免影响酵母的活性3、第一次揉面结束放入黄油，再次揉面才会出手套摸
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