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自制全麦香蕉馒头

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自制全麦香蕉馒头
逆行白鸽 2017-04-28

自制全麦香蕉馒头

馒头素以其经济实惠,好吃养胃,几乎在早餐界稳坐霸主地位。全麦香蕉馒头更是馒头界的爱马仕了,许多减肥的美眉酷爱全麦面包,因为它的低卡路里和粗纤维,因此全麦馒头也由此优点,混入香蕉的香甜气息,更是一种新奇有趣味的吃法,而香蕉也是通便利尿,而且易产生饱腹感的好东西呢。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制全麦香蕉馒头做法图解1)

1.香蕉一根,碾成泥

步骤二
自制全麦香蕉馒头做法图解2)

2.加入全麦粉100克。

步骤三
自制全麦香蕉馒头做法图解3)

3.面粉200克

步骤四
自制全麦香蕉馒头做法图解4)

4.放入适量酵母粉,加入适量水调成絮状

步骤五
自制全麦香蕉馒头做法图解5)

5.在用手揉成团,醒5分钟在揉成光滑的面团

步骤六
自制全麦香蕉馒头做法图解6)

6.放温暖处发酵。温度30度以上发酵起来很快的。阴天烤箱有发酵功能的,也可以用烤箱发酵

步骤七
自制全麦香蕉馒头做法图解7)

7.发酵至两倍大,内部像这样蜂窝状的

步骤八
自制全麦香蕉馒头做法图解8)

8.揉匀,揉出气体。

步骤九
自制全麦香蕉馒头做法图解9)

9.用自己喜欢的磨具做出造型。也可以直接刀切,随个人。我给宝宝吃的用骨头模型做的小小的。正好够她一手拿

步骤十
自制全麦香蕉馒头做法图解10)

10.坐锅醒10分钟在开火蒸15分钟。就好了

步骤十一
自制全麦香蕉馒头做法图解11)

11.蒸好后隔个几分钟再取出来凉凉。很香甜的。

1、香蕉一定要熟透的。

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