小木屋的美味
2017-04-28
1.将毛豆择洗干净，沥去水汾
2.为使毛豆进味，用剪刀去两端的尖角
3.准备香料
4.香料入锅加一碗水煮开5-10分钟
5.下入毛豆，倒入啤酒与毛豆持平，下入盐调味，煮开10分钟即可
6.不着急吃的话，泡着放凉，收入冰箱味道更好
1、毛豆一定要剪一下两端，这样入味很快。2、毛豆不用使劲煮，煮久了，没了那个咬的口感，反而不好吃，10分钟的口感介于软和硬之间3、先把香料煮出香味再煮毛豆，可以减少煮毛豆的的时间，如果喜欢面一点的毛豆，就多煮一些时间。
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