净水莲藕
2018-02-28
1.鸡杂嫩姜海椒备好
2.嫩姜洗干净切片在切丝
3.海椒去籽切丝
4.备好郫县豆瓣
5.锅中到油放姜蒜少香
6.到入鸡杂炒
7.加豆瓣料酒炒
8.加红椒嫩姜炒
9.炒熟放鸡精盐装盘
炒鸡杂要用盐洗几次鸡杂去腥。炒时放料酒去腥。食材可随自己喜欢搭配。
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炒鸡杂