1.鸡杂备好待用。
2.青辣椒切好备用。
3.上油锅,下葱姜蒜。
4.下入鸡杂、料酒翻炒。
5.放入酱油翻炒。
6.放入少许白糖翻炒。
7.放入盐调味出锅。
8.上桌。
鸡杂味道鲜美,但它的高胆固醇含量高。患有肝病、高血压和冠心病患者应少食或不食。
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