创意小厨房
2018-01-25
1.南瓜去皮切块。
2.放在锅里蒸熟。
3.蒸熟后用勺子压成泥。
4.等南瓜泥放凉后加入酵母和面粉。
5.揉成光滑的面团，如果粘手可以静置十分钟再揉。
6.把面盆放在温暖的地方发酵至两倍大。
7.取出放在案板上按揉排气。
8.分成一个个小剂子，擀成皮。
9.把皮一个个摆好，用筷子再中间按压一下。皮一次放四五个就好，我这是最后一个了。从尾部往上卷，卷好从中间掐断。
10.这是做好的，再二次发酵十分钟。
11.锅中加水烧开，把打湿的屉布放在篦子上，再把馒头码放好，中间要留一定的空隙。开锅蒸十五分钟，关火再焖五分钟。
12.出锅喽。
我一点水也没放，和面的时候如果觉得粘手就在放点面，面的多少要看南瓜的水分有多少而决定。不一定非要按比例来。
南瓜饼，相信很多人都很熟悉了，可能不是家常菜，但是在馆子里肯…
南瓜饼的做法十分简单，一般是用南瓜及糯米制作而成的，南瓜有补…
南瓜馒头是一款美味而且健康的休闲包点，南瓜的营养价值十分的高…
蒸南瓜这道菜品制作起来比较简便快捷，制作成熟之后南瓜的味道特…
南瓜花样馒头