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色香味俱全的鱼香茄子

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色香味俱全的鱼香茄子
小酒馆 2017-10-17

色香味俱全的鱼香茄子

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
色香味俱全的鱼香茄子做法图解1)

1.准备好需要的食材!

步骤二
色香味俱全的鱼香茄子做法图解2)

2.油热后,放入干红辣椒、葱、蒜煸炒出香味。

步骤三
色香味俱全的鱼香茄子做法图解3)

3.放入土豆条煸炒!

步骤四
色香味俱全的鱼香茄子做法图解4)

4.接着放入适量红辣椒面煸炒后放入茄子(本人是无辣不欢的主,我家基本做到都会用到辣椒)。

步骤五
色香味俱全的鱼香茄子做法图解5)

5.接着放入西红柿、十三香煸炒。

步骤六
色香味俱全的鱼香茄子做法图解6)

6.接着放入生抽、醋、白糖调好的汁子,再放入盐煸炒。

步骤七
色香味俱全的鱼香茄子做法图解7)

7.中途如果太干可以少量加些水,最后放入牛角椒、蒜末,就可以出锅啦!

1.茄子切好后要放到盐水里泡一下,这样茄子不容易变色。2.出锅的时候放一点蒜末会更加提味。

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