1.黄鱼清洗干净用盐腌制
2.热油把黄鱼放进去煎,不要动,煎一会锅晃动一下,鱼会随着晃动锅的时候也在动在翻面煎,一样的方法,这样鱼不会碎
3.放人蒜姜辣椒一起煎
4.倒入醋生抽料酒白糖煮
5.把汁收干起锅
6.撒上葱花
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