飞鱼
2017-09-15
1.?牛腩块冷水下锅，加入料酒，焯水到肉变色捞出
2.洋葱切大块，番茄切大块，锅烧热加入食用油，加入葱姜蒜和半个洋葱块，下入牛腩炒到变色
3.?加入一个番茄，放入番茄酱翻炒均匀
4.?倒入炖锅中，加入热水、料酒，炖煮一个小时
5.一个小时后加入糖，盐和剩下的半个洋葱，一个番茄的番茄块，炖煮15分钟
首选当属牛腩，因为牛腩在牛肉中的属于组织较多而且带有少量的肥肉和筋膜，为最适合
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