1.1,准备食材
2.1.粉丝用开水泡软,捞出剪断,过冷水,沥干水分。
3.2.锅内入油,爆香葱姜后倒入肉末煽炒出油来, 2.锅内入油,爆香葱姜后倒入肉末煽炒出油来,调入1大勺辣豆瓣酱,翻炒匀。往锅内倒入100毫升的清水。 生抽拌匀
4.4,倒入泡软的粉丝。
5.5,翻炒至汤汁收干,撒上葱花炒匀即可出锅。
粉丝提前煮软,用冷水冲一下,吃起来更有劲道
来自吃菜不是饭
来自看戏吃饭
来自黄豆神厨
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