1.准备好食材。海苔用剪刀剪碎。
2.鸡蛋打入碗里打散。
3.黄油室温软化后加入盐和糖粉。
4.搅拌均匀。
5.加入蛋液稍微搅拌一下(蛋液留5g作涂面用)
6.放入黑芝麻和海苔,稍微搅拌一下。
7.筛入低筋面粉。
8.揉成面团。
9.将面团装进保鲜袋里静置半小时。
10.静置好的面团隔保鲜袋用面杖擀成厚度为0.5CM的长方形面片。
11.用刀切成一条条的长条。
12.两手拿起一根长条的两端,扭几圈,放到不粘烤盘里。
13.全部做好了。
14.在表面刷上一层蛋液。
15.烤盘放进180度提前预提的烤箱中层,上下火烤25分钟。烤到表面金黄色即可出炉。
每款烤箱的温度不一,自己调整好温度和时间。
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