1.混合好水油皮。
2.混合好油酥。
3.用水油皮包裹住油酥。
4.擀开后重新折叠。
5.再次擀开。
6.折叠后分成小剂子。
7.取一块小剂子。
8.包入白糖。
9.捏紧收口后按扁。
10.放入烤盘,放入烤箱200度烤18分钟。
11.烤好后取出晾凉即可。(想要这种扁平的酥饼,可以在烘烤的时候在上面压一个烤盘。)
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