1.准备一小碗排骨汤,几颗泡发的香菇,一个盐方腿
2.一颗掰好的西兰花
3.将盐方腿切片
4.将西兰花过水焯一下
5.先将排骨汤倒入锅中,加入香菇和方腿
6.待汤开后,加入焯好的西兰花,再稍微加点水和盐,盖上锅盖焖一会儿
7.起锅时撒点小虾米即可
先将西兰花焯一下更容易熟,营养不容易流失
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