土豆泡小酒
2017-04-25
1.备好材料：奇亚籽、柠檬、白糖、蜂蜜、薄荷叶和冰块
直至两面金黄，记得翻面
捞出，控油
锅里重新下油（一般炒菜的量就可以了）把葱姜蒜下锅炒出香味
八角，香叶，花椒也下入锅中，把少量白糖放进锅里翻炒（我好像没放）
倒入开水或者凉白开（只是水烧开的快慢而已）
水烧开后，把盐（别放太多，还要放酱油，还要收汁）料酒加入水中，再把鸡下入锅中，小火二十分钟，然后加入酱油（个人喜好，喜欢颜色深就多放一点） 大火收汁
6.每杯加入冰块、柠檬片和薄荷叶即可饮用。
1.不用白糖全用蜂蜜也可，或不用蜂蜜，全用白糖。白糖也是防暑降温的好材料。2.材料用量无需过于精准，调出自己喜欢的味道。3.奇亚籽多泡一会，半小时，或更长，让其完全胀开，产生更多的滑润胶膜。或在微波炉里转1-2分钟，4.奇亚籽沾水就粘在一起，因此动作要快，不然就结块了，很难搅拌开。
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