1.鸡块 泡发的冬菇 姜片。后来添加了1格咖喱。
2.干净锅 不放油,放姜片,鸡块翻炒。
3.放一勺四季酱,老抽,生抽,糖翻匀 老抽是上色用
4.加适量水,放入冬菇大火煮
5.盖上锅盖煮开了改中小火焖煮。
6.煮至收汁 如果不加咖喱可以起锅了。
7.这种咖喱 我家小朋友很喜欢。
8.突然想吃咖喱鸡,加一格咖喱块。小火的煮融化。
9.煮3分钟左右即可关火起锅了。 中途要翻动 以防粘锅底。
1、煮咖喱放点牛奶味道会更醇厚。
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