1.巧克力隔水加热至液态,拌匀。
2.低筋面粉、奶粉、小苏打放入碗里。
3.拌入融化的巧克力。
4.倒入打散的鸡蛋液。
5.和成面团,盖保鲜膜静置30分钟。
6.隔保鲜膜擀成厚的大片。
7.用饼干模具在面片上压出形状来,剩余的面团拢到一起折叠按压再次擀开可重复压出饼干形状来。
8.排入不沾烤盘内,在饼干表面压出自己喜欢的图案。
9.烤箱175度预热,中层上下火烤20分钟左右,小心烤糊哦。
10.出炉了~放在冷却架上凉,凉透了装入密封容器里保存。
巧克力饼干颜色深,小心烤糊哦。
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