返回

巧克力饼干

首页 > 菜谱 > 巧克力饼干> 巧克力饼干
巧克力饼干
创意小厨房 2017-07-24

巧克力饼干

巧克力饼干以巧克力、面粉、黄油等为材料手工制作的一类饼干,口感极佳。制作原料包括无盐黄油100克、低筋面粉300克、白糖80克、大个鸡蛋1个、可可粉15克、黑巧克力120克,制作时一定要放冰箱冷藏,才可以团成小团。烤箱用热风功能上色均匀,烤时不要走开,以免烤糊。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
巧克力饼干做法图解1)

1.巧克力隔水加热至液态,拌匀。

步骤二
巧克力饼干做法图解2)

2.低筋面粉、奶粉、小苏打放入碗里。

步骤三
巧克力饼干做法图解3)

3.拌入融化的巧克力。

步骤四
巧克力饼干做法图解4)

4.倒入打散的鸡蛋液。

步骤五
巧克力饼干做法图解5)

5.和成面团,盖保鲜膜静置30分钟。

步骤六
巧克力饼干做法图解6)

6.隔保鲜膜擀成厚的大片。

步骤七
巧克力饼干做法图解7)

7.用饼干模具在面片上压出形状来,剩余的面团拢到一起折叠按压再次擀开可重复压出饼干形状来。

步骤八
巧克力饼干做法图解8)

8.排入不沾烤盘内,在饼干表面压出自己喜欢的图案。

步骤九
巧克力饼干做法图解9)

9.烤箱175度预热,中层上下火烤20分钟左右,小心烤糊哦。

步骤十
巧克力饼干做法图解10)

10.出炉了~放在冷却架上凉,凉透了装入密封容器里保存。

巧克力饼干颜色深,小心烤糊哦。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >