会跳舞的味蕾
2017-11-28
1.蕃茄去蒂后在尾部用刀尖界十字
2.放入沸水里十秒捞起
3.剥去外皮切成块
4.热锅下食油下葱头炒香
5.下蕃茄炒至释出一些汁液，下糖、盐、豉油炒匀，再盖上盖子煮2分钟
6.调慢火加入鸡蛋
7.慢火将鸡蛋炒熟
8.盛起装盘子，上餐桌享用
蕃茄要去皮只要是担心外皮有残留农药，放入沸水时间不宜过长，如觉得没必要也可以保留外皮
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