1.茄子洗干净后切成大块。
2.腊肉取一节,切片备用,洋葱切片。
3.锅里倒入适量油烧热,放入洋葱和腊肠炒香。油要多一点!
4.加入茄子块翻炒均匀,加入适量盐。
5.爆炒至茄子变软熟透。
6.几分钟美味可口的腊肠炒茄子就做好啦!
油要多放点,茄子炒的才香!
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