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美味的彩椒鸡胗串

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美味的彩椒鸡胗串
健康小美味 2017-04-24

美味的彩椒鸡胗串

彩椒鸡胗串是一道十分美味可口的小吃,不仅口感独特,而且外观十分诱人,精美,因此颇受欢迎。这道小吃主要是由红黄绿三种颜色的海椒和鸡胗烤制而成的,而且制作方法十分的简单,按照下面的步骤就可做出一道十分美味的小吃拉,是欢度周末的最佳选择,心动的就快动手做做吧。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的彩椒鸡胗串做法图解1)

1.红黄彩椒洗净去籽,切3cm长的菱形块。

步骤二
美味的彩椒鸡胗串做法图解2)

.肉切块

步骤三
美味的彩椒鸡胗串做法图解3)

葱姜切小

步骤四
美味的彩椒鸡胗串做法图解4)

锅里放油,油热加入肉片煸炒

步骤五
美味的彩椒鸡胗串做法图解5)

肉变色,加入葱姜煸香

步骤六
美味的彩椒鸡胗串做法图解6)

加入十三香1小勺酱油提味提色

步骤七
美味的彩椒鸡胗串做法图解7)

加入胡萝卜芹菜炒

步骤八
美味的彩椒鸡胗串做法图解8)

芹菜8分熟加入两红柿尖椒黄瓜炒

步骤九
美味的彩椒鸡胗串做法图解9)

加入1小勺盐炒匀

步骤十
美味的彩椒鸡胗串做法图解10)

加入1小勺蚝油

步骤十一
美味的彩椒鸡胗串做法图解11)

加入味精香油即可

步骤十二
美味的彩椒鸡胗串做法图解12)

7.摆在烤架上,刷上一层油,撒上,放入已预热好的烤箱中层,200度,烤25分钟即可。

厨房小语:1、如果喜欢吃孜然的话可以在放孜然粉的同时也放一点孜然粒,那样味道会更浓郁。2、鸡胗肉比较厚,最好切花刀,那样很容易入味。如果不会切花刀的话,就直接在鸡胗的表面切几刀(不要切断就好)。3、加入柠檬汁既能去腥,又可以增加果香。4、鸡胗的烤制时间不要过长,否则一旦老了,咬起来就会很硬。

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