1.准备麻薯用料
2.麻薯浆除黄油外,混合搅拌均匀,过筛一遍
3.蒸20分钟左右
4.蒸好后加入黄油
5.揉至麻薯与黄油融为一体~ 继续揉,揉至光滑 冷藏
6.准备饼干材料
7.黄油软化,加入细砂糖
8.混合均匀
9.牛奶与淡奶油搅拌均匀
10.黄油中,少量多次加入牛奶与淡奶油
11.打发
12.低筋面粉与抹茶粉混合均匀
13.筛入打发好的黄油中
14.混合成面团
15.麻薯分10克一份
16.加入蜜红豆
17.包好
18.饼干面团分20克一份
19.按扁,加入麻薯馅
20.包好
21.一共做了这么多,放入烤箱,180°20分钟左右。 P.S.如果想做造型的话就在这部,我没做造型~
22.做好了~
23.成品
如果喜欢爆浆,可以多放些麻薯。
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