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美味的烧茄子

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美味的烧茄子
豌豆尖的美味 2017-08-11

美味的烧茄子

烤茄子,可是小编出去撸串时必点的食物哦。茄子含有丰富的维生素和营养物质,对人体可是大有好处滴。做好的烤茄子,浑身散发着诱人的香气,让人闻到就想流口水了,在做好的茄子面上撒点孜然粉,那可真就是绝配了呀。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的烧茄子做法图解1)

1.茄子洗净切段。

步骤二
美味的烧茄子做法图解2)

2.酱油、陈醋、鸡精、料酒调成汁。

步骤三
美味的烧茄子做法图解3)

3.水加淀粉调好。

步骤四
美味的烧茄子做法图解4)

4.葱姜蒜切碎。

步骤五
美味的烧茄子做法图解5)

5.锅中油烧热,下入茄子。

步骤六
美味的烧茄子做法图解6)

6.煎炸软出锅。

步骤七
美味的烧茄子做法图解7)

7.锅中留底油,下入葱姜蒜炒香。

步骤八
美味的烧茄子做法图解8)

8.倒入调和汁。

步骤九
美味的烧茄子做法图解9)

9.加入炸好的茄子。

步骤十
美味的烧茄子做法图解10)

10.翻炒均匀后加入水淀粉。

步骤十一
美味的烧茄子做法图解11)

11.翻炒至逐渐收汁后即可出锅。

我口轻,没再加盐,大家可以酌情加盐。

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