1.小龙虾需去头抽筋,把头里的虾黄倒在碗里,清水过滤后水倒尽备用,虾钳可以取下和虾尾一起洗净。
2.准备鹅肠
3.配菜下锅煸炒
4.加入鹅肠
3.中火煮上10分钟,放虾黄和白糖,再煮5~10分钟起锅
虾黄下锅不要动才可以结块状,动了就全稀释到汤里了
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