1.茄子三根,切成花。
2.蒜切碎
3.葱切段
4.炒锅放油,烧热
5.放入茄子煎
6.几秒后煎另一面
7.煎到茄子发软
8.放入酱油,葱,蒜末,盐,味精,翻炒均匀。
9.装盘。茄子就做好了,我做的卖相不是特别好,有点碎。不过真的特别好吃。
无
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