菜满楼
2017-10-04
1.1.猪肉剁成馅（买肉的时候让老板让机子搅成肉馅更方便）
2.2.胡萝卜切条，再切成丁
3.3.之前准备好的肉馅，胡萝卜丁，加入酱油，盐，香油，料酒，搅拌均匀
4.4.把肉馅团城一个个小丸子，然后均匀滚上一层糯米，可以家人一粒枸杞作为点缀
5.5.把做好的小丸子放锅里蒸熟，我用的是高压锅蒸个十来分钟就可以了，其他蒸锅大概要20分钟左右
不要全瘦肉，掺有些肥肉，蒸出来的糯米更香
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![高大上宴客餐之[糯米肉丸子]](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2017-11/5e15a512d9494f09b2f9db7f00dfb0a5.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/resize,m_fill,h_440,w_440/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
