1.挑选花生米,把发黑的,破碎的,生芽的挑出
2.清水洗一下马上捞出沥干水分
3.晾干水分
4.锅烧热倒入凉油
5.花生凉油下锅转小火
6.用铲子不停翻炒
7.翻炒至表皮变色有噼啪的声音,皮曝开马上捞出
8.撒上细盐搅拌均匀
9.等放凉了即可食用,香酥美味
下酒菜
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