1.准备食材
2.白菜用小苏打或者淘米水泡十到二十分钟,去除残留农业。洗净手撕适当大小,在热水里焯到七八分熟捞出控净水。
3.锅里倒油五成热炒肉片,再把姜蒜片放进去一起炒。
4.放白菜一起翻炒,加一勺一品鲜酱油。
5.加热水没过白菜,加冻豆腐中火炖。
6.开锅放一调料匙盐继续炖入味关火。
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