番茄不炒蛋
2018-01-11
1.土豆削皮，切小块，隔水蒸煮15-20分钟，取出，用勺子按压成泥。
2.胡萝卜切丁，小丁。
3.火腿肠切丁，小丁
4.将切好丁的胡萝卜、火腿肠加入土豆泥中，加入少许盐、胡椒粉
5.搅拌均匀
6.将鸡蛋打成蛋液，备用
7.取适量面粉，备用
8.取适量拌好的土豆泥，捏成饼状，不宜太薄，煎的时候会碎
9.捏好的土豆饼粘上蛋液，裹上面粉
10.入锅煎炸至金黄，沥去多余油，准备出锅
11.出锅
无
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