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五味俱全的酸辣土豆丝

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五味俱全的酸辣土豆丝

五味俱全的酸辣土豆丝

准备时间:0分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
五味俱全的酸辣土豆丝做法图解1)

1.准备好土豆和干红辣椒

步骤二
五味俱全的酸辣土豆丝做法图解2)

2.将土豆切丝

步骤三
五味俱全的酸辣土豆丝做法图解3)

3.用清水将土豆的淀粉去掉,这样炒出来的土豆不粘

步骤四
五味俱全的酸辣土豆丝做法图解4)

4.锅内放油放入花椒炒出香味,再将葱姜蒜放入

步骤五
五味俱全的酸辣土豆丝做法图解5)

5.放入泡好的土豆丝进行翻炒,最后加适量的盐,鸡精调味即可

切土豆要边切边放到清水盆里,土豆丝要多过几遍水

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