冰雪李二塘
2017-08-18
1.将茄子切成条用水焯熟
2.煮茄子同时准备胡萝卜碎，青椒碎，葱花香菜切末，大蒜切碎。
3.耗油加适量凉白开稀释
4.锅内放花椒油烧热
5.先把大蒜末放入锅中小火炒香
6.再加入耗油
7.放入胡萝卜和青椒碎
8.最后放入葱花香菜关火
9.此时茄子整好了，用凉水过凉，有时间可以放入冰箱里冷藏更好吃。
10.把锅里的汁儿浇到茄子上 菜就完成了
按照营养学来讲最好把茄子蒸熟，然后蒸熟的茄子水喝掉对身体是非常有好处的
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