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唇齿留香的肉末粉丝菠菜

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唇齿留香的肉末粉丝菠菜
来跟我们探索 2018-01-12

唇齿留香的肉末粉丝菠菜

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
唇齿留香的肉末粉丝菠菜做法图解1)

1.将粉丝用开水烫几分钟,烫软

步骤二
唇齿留香的肉末粉丝菠菜做法图解2)

2.菠菜在水中浸泡几分钟,洗净

步骤三
唇齿留香的肉末粉丝菠菜做法图解3)

3.菠菜放开水里焯一下

步骤四
唇齿留香的肉末粉丝菠菜做法图解4)

4.焯好的菠菜切寸段

步骤五
唇齿留香的肉末粉丝菠菜做法图解5)

5.葱切成葱花

步骤六
唇齿留香的肉末粉丝菠菜做法图解6)

6.提前搅好的肉末,拿出解冻

步骤七
唇齿留香的肉末粉丝菠菜做法图解7)

7.锅中放油烧开,下入肉末

步骤八
唇齿留香的肉末粉丝菠菜做法图解8)

8.再加入葱花,翻炒

步骤九
唇齿留香的肉末粉丝菠菜做法图解9)

9.加入适量的花椒面

步骤十
唇齿留香的肉末粉丝菠菜做法图解10)

10.再放入菠菜,翻炒2分钟

步骤十一
唇齿留香的肉末粉丝菠菜做法图解11)

11.再放入粉丝

步骤十二
唇齿留香的肉末粉丝菠菜做法图解12)

12.倒入适量的酱油,炒匀

步骤十三
唇齿留香的肉末粉丝菠菜做法图解13)

13.加入适量的盐,翻炒均匀

步骤十四
唇齿留香的肉末粉丝菠菜做法图解14)

14.可以出锅了

菠菜不能直接烹调,因为它含草酸较多,有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。

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