酔美虾枣
2017-09-06
1.黄瓜洗净，斜刀切片，在从中间切开
2.里脊肉洗净，分成小快
3.在把小块分成薄厚差不多的肉片
4.最后切成片
5.在加入盐、胡椒粉、鸡精、老抽、生粉
6.在加入适量的水搅拌均匀
7.先热锅，倒入适量的油
8.油热了转小火，把肉到进去翻炒
9.炒变色了出锅
10.在把黄瓜片到进去翻炒
11.黄瓜炒至变色在把肉片到进去，加入调味品
12.黄瓜炒肉片就出锅了
肉里面加些水搅拌后，生粉容易被肉吸收些，肉质吃起来也很嫩肉片的宽度不好定的时候，先把肉分成厚度差不多的，这样切出的肉片就比较一致了
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黄瓜炒肉片