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意犹未尽的椰丝糯米糍

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意犹未尽的椰丝糯米糍
果威厨妈 2018-02-18

意犹未尽的椰丝糯米糍

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.A材料混合拌匀;

步骤二

2.将材料B中的开水冲入澄粉中,将澄粉烫熟,加入1揉匀;

步骤三

3.做法2加入熟猪油一起揉至表面光滑,即成糯米皮;

步骤四

4.将皮分成每份约30克擀圆,再包入25克豆沙即为生胚;

步骤五

5.取一盘子,盘内抹油防沾,放入生胚,大火蒸10-12分钟,取出。趁热沾椰丝即可。

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