草莓果酱
2017-04-18
1.食材准备
2.糖浆，花生油，枧水混合，打蛋器搅打均匀
3.筛入低粉和奶粉
4.刮刀搅至无干粉，放入冰箱冷藏一小时
5.这个时间把馅分成35g一个
6.随后把面团分成15g一个
7.手上沾少许面粉，把面团摁扁放上馅
8.放在虎口轻轻往上推
9.成一个圆团
10.圆团沾少许面粉
11.模具内也沾少许面粉
12.烤箱200℃预热，月饼表面刷一层水，入烤箱10分钟
13.表面刷一层蛋液（蛋黄蛋清2比1）继续烤五分钟
14.出烤箱晾凉密封待两三天后回油即可食用
无
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