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香气浓郁的酸辣土豆丝

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香气浓郁的酸辣土豆丝
日历小厨房 2017-09-04

香气浓郁的酸辣土豆丝

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
香气浓郁的酸辣土豆丝做法图解1)

1.辣椒,蒜头切段。

步骤二
香气浓郁的酸辣土豆丝做法图解2)

2.土豆切丝,加冷水浸泡,洗清淀粉。(必须要把淀粉洗净,否则就会粘锅,不爽口)

步骤三
香气浓郁的酸辣土豆丝做法图解3)

3.把油烧热,加入辣椒,蒜头炒香。

步骤四
香气浓郁的酸辣土豆丝做法图解4)

4.把土豆沥干水,放到锅里和辣椒一起翻炒。加一点点水,下盐,辣椒油,陈醋,芝麻油炒至熟了。

步骤五
香气浓郁的酸辣土豆丝做法图解5)

5.上菜,香喷喷的酸辣土豆丝搞掂了

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