1.把鸡翅中从中间切几道更好的入味,清洗好备用。
2.葱、姜、花椒大料备用
3.锅热后加入少许油,油热后放入花椒大料,接着放入葱姜炒香在放入鸡翅炒均匀,放入可乐没过鸡翅,在加点料酒、酱油,少许盐、喜欢吃甜可以加少许白糖!
4.加大火熬,边熬边把熬出的沫瓢出来,把汁熬干加点鸡精出锅就可以了!
爱吃甜的可以加点糖!可乐我用的是百事可乐!
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