1.准备材料
2.鸡蛋打散
3.加入冷开水拌匀 过滤（水的用量视鸡蛋大小而定 这次鸡蛋属于中等个）
4.盖上盘子或者保鲜膜上锅大火蒸11分钟（时间视鸡蛋多少适当调整）
5.出锅后撒上葱花淋上热油即可
6.口感比内酯豆腐还嫩滑，美味。
无
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不吃方便面
2017-07-25
鸡蛋布丁