1.笋切块放入冷开水密封浸泡4-5天就可以吃了
2.酸笋取出洗净切丝,美人椒切长条丝,蒜米切碎
3.热锅,倒入酸笋,小火慢炒至水干
4.转中火放入适量食用油和蒜米翻炒至香
5.倒入辣椒丝翻炒半分钟
6.放入盐,胡椒粉,酱油翻炒均匀即可,爽脆的酸辣笋即可食用
7.成品
酸笋炒干水分会口感会更好
来自丹丹的下厨记录
酸辣笋味道有些酸,吃起来去油腻,口感酸爽,尤其适合在夏天食用
来自健康小美味
笋干含有丰富的维生素。非常有利于身体健康。笋子有新的做法啦,
来自精简小食馆
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是…
清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼,其中鲈鱼富含着丰富…
新鲜的鲢鱼配上最新鲜葱段,放入锅中时的香气会使人流连忘返,欲…