草莓果酱
2017-08-09
1.首先准备好需要的食材
2.把葱切段，姜切碎，韭菜切段，辣椒去蒂去籽，蒜切成2半或者3瓣就行，这样炒好后可以直接当菜吃，炒的时候还不容易变成糊的黑粒。
3.锅中放适量食用油，放入辣椒过油，两面起皮即可捞出。
4.放入韭菜过油，稍微出香味即可捞出，不要等到韭菜变软才捞，那样捞出来就老了，当然喜欢吃老韭菜的随意。
5.锅里留底油，转小火，放入葱姜蒜
6.放入两种酱，各放一点点就行
7.放入点点生抽，老抽或者红烧酱油也行
8.加入一点点水，调成红烧酱汁
9.放入辣椒和韭菜放一点点盐调味（因为酱汁本来有咸味，所以盐不要放多了），翻炒均匀即可出锅了
10.一道飘香四溢，超级下饭的红烧虎皮青椒加韭菜就做好了
1，辣椒和韭菜不要过油时间长了，特别是韭菜。
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