冰山雪莲
2017-09-02
1.将卷心菜洗净， 撕成大小均匀的块状
2. 腊肉切片，备好葱姜
3. 锅内热油，加入葱姜、腊肉煸香
4.加入包菜，调入酱油和适量盐
5.大火翻炒至包菜熟透，调入适量醋炒匀关火即可
6.香喷喷的包菜很开胃哦
炒包菜时大火翻炒，因为包菜水分比较大，炒的过程会出水，所以不需要另加水包菜很容易熟，不要盖盖焖炖，全程开盖翻炒，味道会比较好而且这样炒出的颜色也会更好看
手撕包菜