1.1.青椒红椒切丝,备用。
2.2.里脊肉切丝,加入料酒,生抽,淀粉,少量水,腌制5分钟,备用。
3.3.青椒红椒放入热锅中,煸炒一下,到5分熟,盛起,备用。
4.4.锅中放入适量油,待油7成热,放入腌制好的肉丝,翻炒.
5.5.翻炒肉丝到可以看见肉丝一条条时候,加入煸炒好的青椒红椒,煸炒2分钟左右
6.6.最后加入适量盐,翻炒均匀,加入准备好的水淀粉,勾芡,盛出,装盘,可以享用啦。
炒得快熟的时候加入点水淀粉,肉颜色,整体感觉比较好
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