1.五花肉切大片,蒜切成蒜末,豆角掰成5cm的段
2.炒锅烧热,下入五花肉煸炒到肉片变色,下入葱姜末后,下入豆角段
3.豆角炒到变色加入酱油 糖 盐调味
4.把切面平铺在豆角上,加入水(水要没过豆角,刚好接触到切面),转中火炖煮10分钟
5.当水分几乎完全消耗掉,加入蒜末,用筷子翻炒均匀即可食用
扁豆和豇豆是不同哒,换成豇豆也是可以的
炝炒扁豆我非常的喜欢吃糖,而且我在做的时候喜欢放很多的肉吃起…
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