柔曼美味屋
2017-08-31
1.把肉洗干净
2.准备葱姜糖辣椒
3.把鸡蛋先煮一下，有鹌鹑蛋最好了，然后备用
4.把锅热上，少放油，再放糖
5.将糖慢慢炒化，把肉炒到黄色，加料酒，酱油，材料葱姜蒜等，
6.接着炒一会，有香味出来，最低放水两碗半，
7.用大火烧开换小火，大约20分左右放鸡蛋或鹌鹑蛋在继续小火30以上
8.最后收汁，记住鸡蛋得话必须切一半才入味，冰糖和盐完全据个人口味
9.图片不好看但是口味真的不错呢，第一次做，入口即化的感觉，特别嫩
多放水，要不中间还得添水，少放油。因为肥肉自己会出油，还有我是两个人吃，人多的话需要多买一些肉
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