汤圆加糖
2018-02-26
1.丝瓜去皮切小块，姜切丝，木耳提前用热水泡发，撕成小朵，洗干净，鸡蛋准备好
2.鸡蛋中加入半个蛋壳左右的清水搅拌均匀
3.锅中放入适量油，油热倒入鸡蛋液，蛋液凝固前不要搅拌，待鸡蛋液成形后，用锅铲给扒拉成小块，炒熟后盛出备用
4.锅中放入少量的油，油热放入姜丝，
5.接着放入丝瓜炒制
6.待丝瓜变的稍微软点的时候放入木耳翻炒均匀
7.接着放入鸡蛋，
8.最后放入适量盐，翻炒均匀就可以出锅了
鸡蛋中加入适量的搅拌均匀，这样做出来更蓬松更好吃
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